Lebkuchen Tiramisu
25 Minuten + mind. 1 Stunde Kühlzeit
Leicht
Mittel
Schwer
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Für dieses Lebkuchen Tiramisu kann man den Lebkuchen selbst backen oder einfach den nehmen, den man geschenkt bekommen hat - um diese Jahreszeit hat man fast immer Lebkuchen zu Hause und mit diesem Rezept ist schnell ein weihnachtliches Dessert gezaubert!
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Lebkuchen Tiramisu
Zutaten
Zubereitung
- 200 g Lebkuchen
- 2 EL Haferflocken oder
- gehackte Nüsse
- 1 Schuß Rum
- 1 Schuß Espresso
- 250 g Guma Pâtisserie Creme
- 2 EL Honig
- Abrieb einer Bio-Orange
- Kakao zum Bestreuen
Den Lebkuchen in einer Küchenmaschine oder mit den Händen zerbröseln. Die Haferflocken, den Espresso und den Rum ebenfalls untermischen.
Die Guma Pâtisserie Creme gemeinsam mit dem Honig und dem Orangenabrieb in eine Schüssel geben und ca. 4 Minuten aufschlagen.
In einen Spritzbeutel geben.
Nun 4 Gläser hernehmen und die Lebkuchenmasse & Creme abwechselnd schichten. Am Ende mit schönen Creme-Hauben verzieren.
Im Kühlschrank mindestens eine Stunde ziehen lassen und danach vor dem Anrichten mit Kakaopulver fein bestreuen.
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