Birnentarte pikant
20 min + 25 min Backzeit
Leicht
Mittel
Schwer
Tartefüllung
Zutaten
Zubereitung
2 Packungen Strudelteig
1 Packung Brie Käse
1 große Birne
150ml Guma Patisserie Creme
2 Eier, Salz, Pfeffer, 1TL Kräuter der Provence
Den Strudelteig der Länge nach halbieren und in Falten in eine Tarteform legen.
Die Birnen vierteln, entkernen und in dünne Scheiben schneiden. Die Scheiben zwischen die Falten stecken.
Den Brie in Scheiben schneiden und zwischen die Falten stecken.
Patisserie Creme, Eier, Salz und Pfeffer verquirlen und über die Tarte gießen.
Zum Schluss die Tarte mit den Kräutern bestreuen und bei 180°C ca. 25 Minuten backen.
Rezept und Bilder von www.die-nascherei.at
Tipp vom Profi
Die Tarte kann auch nach Wunsch belegt werden.
